Question

10．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶都是由具有分泌功能的细胞产生的
• B． 酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用的
• C． 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
• D． 同一生物体内的各种酶催化反应的条件都相同

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．
2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH．

解答 解：A、酶是活细胞产生的，A错误；
B、酶通过降低化学反应的活化能发挥催化作用，B正确；
C、酶分子可循环利用，因此其在催化反应完成后不会立即被降解成氨基酸，且酶是蛋白质或RNA，其水解的产物是氨基酸或核糖核苷酸，C错误；
D、同一生物体内的各种酶催化反应的条件不一定相同，如胰蛋白酶的适宜pH为7.2-8.4，胃蛋白酶的适宜pH为2.0左右，D错误．
故选：B．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，掌握酶促反应的原理及影响酶活性的因素，能结合所学的知识准确判断各选项．