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【题目】【生物---选修1：生物技术实践】
人和哺乳动物的尿中含有尿素，环境中大量尿素的存在会造成污染。土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源。某研究小组对土壤中的这类细菌进行分离，用以回收氮元素，同时净化环境。请回答下列相关问题：
(1)将样液进行一系列的梯度稀释，然后采用__________法接种培养。在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在____________旁进行操作。接种后的平板应__________放于37 ℃的恒温箱中培养。
(2)用__________________的培养基可分离获得能分泌脲酶的细菌，从功能上划分，该培养基属于________培养基。若培养基中存在能分泌脲酶的细菌，则其菌落周围会出现____________，这是由于尿素被分解产生____________，使pH升高，培养基中加入的酚红指示剂产生颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力____________。
【答案】（15分，除标注外每空2分）
(1)稀释涂布平板 酒精灯火焰 倒置
(2)以尿素为唯一氮源 选择 红色环带 氨 越强（1分）
【解析】（1）分离细菌时将样液进行一系列的梯度稀释，对应于稀释涂布平板法。在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在酒精灯火焰旁进行操作，接种后的平板应倒置放于37 ℃的恒温箱中培养，以避免杂菌污染。
（2）分离获得能分泌脲酶的细菌可选用以尿素为唯一氮源的培养基。从功能上划分，该培养基属于选择培养基。由于培养基中加入酚红指示剂，若培养基中存在能分泌脲酶的细菌，尿素被分解产生氨，使pH升高，菌落周围会出现红色环带。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力越强。
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