题目内容
9．酶的作用条件较温和，适于保存酶的条件是（ ）| A． | 高温 | B． | 过酸 | C． | 过碱 | D． | 低温 |
分析 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有高效性、特异性及作用条件温和的特点，如强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活酶．酶能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应速率．
解答 解：强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活酶，低温条件下，酶的活性虽然受到抑制，但是酶的分子结构稳定，故适于保存酶的条件是低温，D正确．
故选：D．
点评 本题的知识点是酶的概念和本质和作用特点，酶的活性受温度和PH等条件的影响，对于酶的概念和作用特点的理解是解题的关键．
练习册系列答案
同步练习河南大学出版社系列答案
同步练习西南大学出版社系列答案
补充习题江苏系列答案
学练快车道口算心算速算天天练系列答案
相关题目
2．细胞膜能被脂质熔剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以判断细胞膜的化学成分主要是（ ）
①磷脂 ②蛋白质 ③多糖 ④核酸．
①磷脂 ②蛋白质 ③多糖 ④核酸．
| A． | ①② | B． | ①③ | C． | ②④ | D． | ③④ |
3．某科研小组为探究植物光合作用速率的变化情况，设计了由透明的玻璃罩构成的小室（如图A所示）．请回答下列问题：
（1）将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜小室内植物氧气释放速率的变化，得到如图B所示曲线，那么影响小室内植物光合作用速率变化的主要环境因素是光照强度、温度；装置刻度管中液滴移到最右点是在一天中的18（或g）点．
（2）在实验过程中某段光照时间内，记录液滴的移动，获得以下数据：
该组实验数据是在B曲线的de或fg段获得的．
（3）图B中e与f相比，e点时刻C3的合成速率慢，与b相比，a点形成的原因可能是a时刻温度较低．为测定该植物真正光合作用的速率，设置了对照组，对照组置于遮光条件下，其他条件与实验组相同．测得单位时间内，实验组读数为M，对照组读数为N，该植物真正光合作用的速率是M-N．
（4）图C表示植物在不同光照强度下单位时间内CO2释放量和O2产生量的变化．不考虑光照对温度的影响，图C植物在光强为d时单位时间内细胞需要从周围环境吸收2个单位的CO2．
（5）给予不同强度的光照，测定A、B两种植物叶片的CO2吸收量和CO2释放量，结果如图D所示．当光照强度为a时，比较A、B植物的有机物积累速率MA、MB和有机物合成速率NA、NB的大小，结果应分别为MA=MB、NA＞NB（填＞、＜或=）．此时A植物叶绿体中ADP的移动方向是从叶绿体基质移动到囊状结构薄膜．
（1）将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜小室内植物氧气释放速率的变化，得到如图B所示曲线，那么影响小室内植物光合作用速率变化的主要环境因素是光照强度、温度；装置刻度管中液滴移到最右点是在一天中的18（或g）点．
（2）在实验过程中某段光照时间内，记录液滴的移动，获得以下数据：
| 每隔20分钟记录一次刻度数据 | |||||
| … | 24 | 29 | 32 | 34 | … |
（3）图B中e与f相比，e点时刻C3的合成速率慢，与b相比，a点形成的原因可能是a时刻温度较低．为测定该植物真正光合作用的速率，设置了对照组，对照组置于遮光条件下，其他条件与实验组相同．测得单位时间内，实验组读数为M，对照组读数为N，该植物真正光合作用的速率是M-N．
（4）图C表示植物在不同光照强度下单位时间内CO2释放量和O2产生量的变化．不考虑光照对温度的影响，图C植物在光强为d时单位时间内细胞需要从周围环境吸收2个单位的CO2．
（5）给予不同强度的光照，测定A、B两种植物叶片的CO2吸收量和CO2释放量，结果如图D所示．当光照强度为a时，比较A、B植物的有机物积累速率MA、MB和有机物合成速率NA、NB的大小，结果应分别为MA=MB、NA＞NB（填＞、＜或=）．此时A植物叶绿体中ADP的移动方向是从叶绿体基质移动到囊状结构薄膜．
14．植物的叶一般呈现绿色，主要原因是叶肉细胞中含有较多的（ ）
| A． | 叶绿素 | B． | 类胡萝卜素 | C． | 胡萝卜素 | D． | 叶黄素 |
1．制作下列发酵食品时，需要用香辛料的是（ ）
| A． | 果酒 | B． | 腐乳 | C． | 果醋 | D． | 酸奶 |
