题目内容

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图，请完成下列问题：

(1)

该酶作用的底物是________。

(2)

在140分钟后，曲线变成水平，这是因为________。

(3)

若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)

若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将________，原因是________。

(5)

如图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是________。

[　　]

A．

B．

C．

D．

答案：5．B;
解析：

(1)

底物量一定，底物已被消耗尽

(2)

蛋白质

(3)

(4)

不变,在pH为2时酶已经失活

(5)

考查酶的特性、影响酶催化作用的因素（底物、温度、pH）。绝大多数酶是蛋白质，其催化作用具有高效性、专一性，但也受到其他条件的影响。胰蛋白酶只能催化水解蛋白质，即底物是蛋白质，这是酶的专一性；把酶和底物放在一起一段时间后，酶可以在较短时间内将底物全部分解，这是酶的高效性；若增加酶的浓度还可以明显加快酶水解底物的速度；每一种酶的催化作用需要有适宜的温度和酸碱度，胰蛋白酶的最适ｐH为中性，当将其放入pH为2的环境中，酶将失去活性；同样绝大多数酶催化作用也需要一个适宜的温度，在不同温度条件下，其催化效率便不相同，故出现如图所示的曲线变化，但温度过高，酶也将失去活性。


练习册系列答案
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胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37 ℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是________。

（2）在140 min后，曲线变成水平，这是因为____________________________________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将________，原因是__________________________________________________________。

（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速率和温度关系的是_________________。

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如上图，请回答下列问题：

⑴　该酶作用的底物是　　　　　　　　　　。
⑵　在140分钟后，曲线变成水平，这是因为　　　　　　　　　。
⑶　若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
⑷　若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将　　　　，原因是　　　　　  　。

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：
（1）该酶作用的底物是______________。
（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为_______________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的
速度将___________，原因是___________。
（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是          。

（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为         。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出

生成物量变化的示意曲线。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将          ，原因是        。

（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（  ）

 

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃ ，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如上图，请回答下列问题：

 

 

⑴　该酶作用的底物是　　　　　　　　　　。

⑵　在140分钟后，曲线变成水平，这是因为　　　　　　　　　。

⑶　若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

⑷　若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将　　　　，原因是　　　　　   　。

 

 

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