Question

水果放在密封地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是(　　)

1. A.
   温度恒定，水果抗病虫害能力强
2. B.
   温度适宜，水果容易保存
3. C.
   黑暗无光，不易引起早熟
4. D.
   CO₂浓度增加，抑制水果的呼吸作用

Answer 1

D
试题分析：细胞呼吸受到温度、pH、CO₂浓度等多种因素的影响。密封地窖透气性差，空气不流通，内储水果通过呼吸作用使CO₂逐渐增加，O₂逐渐减少，致使呼吸作用受到抑制，代谢速率降低，保存时间变长。
考点：影响细胞呼吸的因素
点评：锻炼学生理论联系实际的能力。