Question

现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，他们的平均分子量为128，由50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是 （   ）
A 6400          B 2560         C  5518       D  2218

Answer 1

C

解析试题分析：形成此蛋白质共脱去50-1=49个水，所以此蛋白质的一条多肽链的分子量是50×128-49×18=5518，答案C。
考点：蛋白质
点评：蛋白质的合成过程是脱水缩合的过程，减少的分子量就是脱去的水的分子量。