Question

11．蔬菜中有机磷农药残留过多，容易引起有机磷中毒，患者表现为肌肉震颤不止，严重者会死亡．原因是有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，抑制乙酰胆碱（兴奋性递质）的分解．
（1）有机磷农药作用的结构是突触，此结构中兴奋传递的信号转换是电信号→化学信号→电信号．
（2）如刺激蛙的神经纤维，该处膜内外的电位情况是外负内正．
（3）请你利用下列实验材料来验证有机磷农药的毒害作用．
实验材料：两个临时剥制的相同青蛙神经-肌肉标本，放电装置，有机磷农药，两个培养皿，生理盐水等．
实验步骤：
①取两个培养皿，编号1、2，加入等量的生理盐水，分别将青蛙的神经-肌肉标本浸泡在生理盐水中．
②用电刺激神经-肌肉标本，肌肉组织兴奋收缩，并及时舒张．
③在1号培养皿中滴加适量的有机磷农药，2号培养皿中滴加等量的生理盐水．
④一段时间后，同时给两个神经-肌肉标本施加适当的电刺激．观察标本的情况，1号表现为震颤不止，2号表现为正常收缩并及时舒张．
实验结论：有机磷农药中毒能使肌肉震颤不止．

Answer 1

分析 1、兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元．
2、探究实验设计要遵循对照原则和单一变量原则．

解答 解：（1）兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元，兴奋在突触部位传递的信号转换是：电信号→化学信号→电信号．
（2）如刺激蛙的神经纤维，该处膜内外的电位情况是外负内正．
（3）实验设计应遵循对照原则和单一变量原则，本题实验的目的是验证有机磷农药的毒害作用，因此自变量为是否加入有机磷农药，因变量是标本的收缩和舒张情况．因此实验步骤：
③在1号培养皿中滴加适量的有机磷农药，2号培养皿中滴加等量的生理盐水．
④一段时间后，同时给两个神经-肌肉标本施加适当的电刺激，观察标本的收缩和舒张情况．
若有机磷农药有毒害作用，则1号表现为震颤不止，2号表现为正常收缩并及时舒张．
故答案为：
（1）化学信号　　电信号
（2）外负内正
（3）③有机磷农药　　  等量的生理盐水
④震颤不止　　    正常收缩并及时舒张

点评 本题考查神经冲动的产生及传导、探究实验，要求考生识记神经冲动的产生过程，掌握兴奋在神经元之间的传递过程；明确探究实验的原则，能正确区分实验的自变量和因变量，再结合实验的原则完善实验步骤，并能根据实验结论推断实验现象．