Question

下面关于生物体内蛋白质的描述，不正确的是（　　）

• A、部分蛋白质能改变淀粉酶的活性
• B、部分蛋白质是染色质的组成成分
• C、蛋白质都以碳链为基本骨架
• D、细胞凋亡过程中没有新蛋白的合成

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：蛋白质是由C、H、O、N等元素组成的，其基本单位是氨基酸；
蛋白质具有一定的空间结构，被酶分解后失活；
蛋白质和DNA构成染色体；
蛋白质是大分子有机物，一碳链为基本骨架．

解答： 解：A、淀粉酶的化学本质为蛋白质，蛋白酶会将其水解，从而使其活性发生改变，A项正确；
B、染色质是由蛋白质和DNA组成的，细胞内部分蛋白质参与染色质组成，B正确；
C、生物体同机物以碳链为基本骨架，蛋白质属于有机物，C正确；
D、细胞凋亡是细胞的一种主动性、程序性死亡过程，在这个过程中需要合成形成这个过程所需的蛋白质才能完成，所以会有新蛋白的产生，D错误．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质的结构和功能的综合的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．