Question

14．有关酶和ATP的说法，不正确的是（　　）

• A． 绝大多数酶是在核糖体上合成的
• B． 低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活
• C． 有机物氧化分解释放出的能量只有少部分转移到ATP中
• D． ATP中含有两个高能磷酸键，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团

Answer 1

分析 本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答 解：A、绝大多数酶本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，A正确；
B、低温不都会使酶变性失活，B错误；
C、有机物氧化分解释放出的能量大部分以热能的形式散失，只有少部分转移到ATP中，C正确；
D、ATP中含有两个高能磷酸键，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，D正确．
故选：B．

点评 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．