题目内容
【题目】在探究酶的活性实验中，某同学将pH分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的装有等量淀粉溶液的3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（ ）
A. 甲试管 B. 乙试管 C. 甲和丙试管 D. 甲、乙、丙3支试管
【答案】D
【解析】酶的活性受到温度的影响，温度升高可以使酶的空间结构发生变化而失活，唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右，85℃时已经失活，所以三支试管中的淀粉都不会被分解，都会遇碘液变成蓝色；所以D选项正确。
练习册系列答案
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【题目】取一段长5cm的葱茎，将其纵切到4cm 处，由于纵切的葱茎使薄壁的皮层细胞摆脱了厚壁的表皮细胞的束缚，皮层细胞扩张得更快，从而使葱茎向表皮外弯曲；切后的形状如图所示，将它作为对照．再取另外四段葱茎做同样的处理，将它们分别置于a至d的不同浓度的蔗糖溶液中，30min后，葱茎形状记录如下表．据此判断蔗糖溶液浓度的大小为（ ） 
蔗糖溶液 | a | b | c | d |
葱茎形态 |
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A.a＞b＞c＞d
B.a＞c＞d＞b
C.b＞d＞c＞a
D.b＞a＞c＞d
