题目内容
下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是( )
A.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
B.在无氧或缺糖条件下,醋酸菌能够将酒精发酵成醋酸
C.在发酵过程中都需要保持在同一恒定的温度条件下
D.果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量在接种的初期可能呈“J”型增长
练习册系列答案
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7.下列有关生物实验的相关叙述,正确的是( )
| A. | 在“用显微镜观察细胞质流动”的实验中,可选洋葱根尖作实验材料 | |
| B. | 将双缩脲试剂A和B同时加入盛有黄豆组织样液的试管中,摇匀便可观察 | |
| C. | 分生区各细胞是独立分裂的,因此选一个细胞持续观察它的整个分裂过程 | |
| D. | 在“叶绿体色素提取”实验中,研磨绿叶应加一些有机溶剂,如无水乙醇等 |
18.下列关于元素及化合物的叙述,错误的是( )
| A. | 人体内环境中的Na+、Cl-有维持渗透压的功能 | |
| B. | C元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环 | |
| C. | 铁是血红蛋白的成分,说明了无机盐有维持细胞和生物体生命活动的作用 | |
| D. | N元素不仅是生物膜系统的重要组成元素,也是ATP、DNA不可缺少的成分 |