Question

6．下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：

（1）上述结构中，氨基的结构式为-NH₂ ；羧基的结构式为-COOH；肽键的结构式为-CO-NH-；
（2）上述化合物是由2种氨基酸组成．其中-CH₃ 、-CH₂OH为R基．
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个分子水形成的，该化合物称为三肽，这样的反应叫做脱水缩合．在以上反应中失去的水分子中，氧来自于-COOH，氢来自于-COOH和-NH₂．
（4）在细胞内合成多肽的过程中，直接决定氨基酸排列顺序的高分子有机化合物是RNA（核糖核酸）；在细胞核内能够复制、传递遗传信息并决定亲子代合成同一种  多肽的高分子有机化合物是DNA（脱氧核糖核酸）；上述合成多肽的过程还要消耗ATP（能量）．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸之间的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
3、分析题图：题图为某一多肽化合物的分子结构式，该化合物含有2个肽键、3个R基（分别是-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃），是由3个氨基酸形成的三肽．

解答 解：（1）上述结构中，氨基的结构式是-NH₂；羧基的结构式是-COOH；肽键是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水后形成的，其结构式为-CO-NH-．
（2）上述化合物中的-CH₃ （2个）和-CH₂OH为R基，R基有2种，所以该化合物是由2种氨基酸组成．
（3）由以上分析知，该化合物含有2个肽键、3个R基（分别是-CH₃、-CH₂-OH、-CH₃），是由3个氨基酸失去2分子水形成的三肽，这样的反应叫做脱水缩合；在以上反应中失去的水分子中，氧来自于-COOH，氢来自于-COOH和-NH₂．
（4）在细胞内合成多肽的过程是通过翻译过程完成的，该过程中直接决定氨基酸排列顺序的高分子有机化合物是RNA（核糖核酸）；细胞核中的DNA（脱氧核糖核酸）是能够在细胞核内复制、传递遗传信息并决定亲子代合成同一种多肽的高分子有机化合物；上述合成多肽的过程还要消耗能量（ATP）．
故答案为：
（1）-NH₂ -COOH-CO-NH-
（2）2-CH₃ -CH₂OH
（3）3    2     三肽     脱水缩合-COOH-COOH和-NH₂
（4）RNA（核糖核酸）      DNA（脱氧核糖核酸）    ATP（能量）

点评 本题结合某一多肽化合物的分子结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合、遗传信息的转录和翻译的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和遗传信息的传递过程（转录和翻译）、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．