题目内容
【题目】科学家曾通过一系列实验了解了细胞膜的成分及结构。请根据所学内容,回答以下问题:
(1)制备细胞膜
选取人的______细胞作为实验材料,将上述材料放入______中,一段时间后细胞破裂,再用______法获得纯净的细胞膜。
(2)探究细胞膜成分
实验一:用溶解脂质的溶剂处理细胞膜,细胞膜被溶解,且脂溶性物质能够优先通过细胞膜,该实验可说明______。
实验二:制备细胞膜样液,用______试剂鉴定,出现紫色反应,这说明细胞膜中含有蛋白质成分。
实验三:从细胞膜中提取某种物质,经处理后,加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀,则说明______。
(3)探究细胞膜的结构特性
分别用红色、绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质,然后让两个细胞在37℃条件下融合,40分钟后,发现融合的细胞膜上红色和绿色均匀相间分布,该实验说明细胞膜具有______。抗体的合成和分泌过程也能体现膜的该特性,该过程涉及的膜结构有______。
【答案】成熟的红 蒸馏水(或清水) 离心 细胞膜中含有脂质 双缩脲 细胞膜中含有(还原)糖 (一定的)流动性 内质网膜、高尔基体膜、细胞膜
【解析】
本题的知识点是细胞膜的组成成分、结构和细胞膜的制备,梳理相关的知识点,然后结合问题的具体要求进行解答。
(1)选取人的成熟的细胞作为实验材料。将上述材料放入蒸馏水(或清水)中,一段时间后细胞破裂,再用离心法获得纯净的细胞膜。
(2)实验一:用溶解脂质的溶剂处理细胞膜,细胞膜被溶解,且脂溶性物质能够优先通过细胞膜,该实验可说明细胞膜中含有脂质。
实验二:蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应。所以用双缩脲试剂鉴定,出现紫色反应。这说明细胞膜中含有蛋白质成分。
实验三:还原糖遇斐林试剂加热条件下出现砖红色沉淀,所以从细胞膜中提取某种物质,经处理后,加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀,则说明细胞膜中含有(还原)糖。
(3)分别用红色、绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质,然后让两个细胞在37 ℃条件下融合,40分钟后,发现融合的细胞膜上红色和绿色均匀相间分布。该实验说明细胞膜具有(一定的)流动性。抗体是一种分泌蛋白,它的合成和分泌过程涉及的膜结构有内质网摸、高尔基体膜、细胞膜。
【题目】植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶(PPO),使无色的酚类物质氧化生成褐色的物质。请分析材料回答:
(1)植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的,是因为细胞内具有_____系统。
(2)受损伤的马铃薯细胞内酚氧化酶和底物接触,引起马铃薯褐变。为探究温度对PPO活性的影响,实验小组进行如下实验:
步骤顺序 | 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | 试管5 | 试管6 | 试管7 | 试管8 |
PPO粗提液 | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / |
酚类底物 | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL |
反应 | 混合振荡 | 混合振荡 | 混合振荡 | 混合振荡 | ||||
温度预处理 | (5min) 0℃ | 15℃ | 30℃ | 45℃ | ||||
保温时间 | 5min | 5min | 5min | 5min | ||||
记录结果 | + | ++++ | ++++ | ++ | ||||
(注:反应底物充足;实验结果中“+”越多褐色越深)
①制备PPO粗提液时要加入pH为5.5的磷酸缓冲液,其目的是_____。
②实验步骤顺序有不妥之处,请改正:_____。
③在上述预实验的基础上,请写出进一步探究PPO最适温度的基本思路:_____。
(3)茶树叶细胞中存在多种酚类物质与酚氧化酶。绿茶制作时茶叶必须先进行_____(填“高温炒制”或“低温保存”),以防变色。红茶在加工过程中充分发挥了_____的作用,使鲜叶中茶多酚大量减少,但产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质明显增加。
【题目】如表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是
编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
成分 | (NH4)2SO4 | KH2PO4 | FeSO4 | CaCl2 | H2O |
含量/g | 0.4 | 4.0 | 0.5 | 0.5 | 100mL |
A. 此培养基可用来培养自养型微生物
B. 此表中的营养成分共有三类,即水、无机盐、氮源
C. 若除去①,此培养基可培养硝化细菌
D. 培养基中若加入氨基酸,则它可充当碳源、氮源