Question

下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中，正确的是（　　）

• A、观察叶绿体实验和绿叶中色素提取和分离实验都可使用菠菜叶作为实验材料
• B、观察线粒体的实验中，先用甲基绿染液将线粒体染成绿色，再用显微镜观察
• C、探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定
• D、可用斐林试剂鉴定甘蔗中的蔗糖

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,检测还原糖的实验,观察线粒体和叶绿体,探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：1、观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较大且细胞内叶绿体数目较多的材料，如（ 菠菜叶 ）；绿叶中色素提取和分离实验材料的要求是新鲜的绿叶含光合色素多的材料．
2、健那绿为活体染色剂，线粒体可以被健那绿染成蓝绿色以便于观察．
3、酵母菌无论有氧呼吸还是无氧呼吸都会产生二氧化碳．
4、斐林试剂鉴定的是还原糖，例如葡萄糖、麦芽糖．

解答： 解：A、观察叶绿体实验和绿叶中色素提取和分离实验都可使用菠菜叶作为实验材料，A正确；
B、观察线粒体的实验中，先用健那绿将线粒体染成蓝绿色，再用显微镜观察，B错误；
C、酵母菌无论有氧呼吸还是无氧呼吸都会产生二氧化碳，不能鉴定二氧化碳来判断酵母菌的呼吸方式，C错误；
D、蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂进行鉴定，D错误．
故选：A．

点评：本题综合考查叶绿素的提取和分离、观察叶绿体实验、探究酵母菌的呼吸方式和还原糖的鉴定，对于这些实验的原理、步骤、结果以及注意事项要进行全面的分析和整理，形成网络．