题目内容
下列哪一项不是蛋白质的功能（ ）
| A、调节和构成细胞结构 |
| B、运输和运动 |
| C、储存遗传信息 |
| D、免疫与信息传递 |
考点：蛋白质在生命活动中的主要功能
专题：
分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．
解答：
解：A、有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，如胰岛素，有的蛋白质可构成细胞结构，如肌肉蛋白，A正确；
B、有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白，有的蛋白质具有运动的功能，如肌肉蛋白，B正确；
C、储存遗传信息的物质是核酸，蛋白质不能储存遗传信息，C错误；
D、有的蛋白质具有免疫功能，如抗体，有的蛋白质具有信息传递功能，如胰岛素，D正确．
故选：C．
B、有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白，有的蛋白质具有运动的功能，如肌肉蛋白，B正确；
C、储存遗传信息的物质是核酸，蛋白质不能储存遗传信息，C错误；
D、有的蛋白质具有免疫功能，如抗体，有的蛋白质具有信息传递功能，如胰岛素，D正确．
故选：C．
点评：本题考查蛋白质的功能，对于蛋白质功能的理解和记忆是解题的关键．
练习册系列答案
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