Question

7．将一批刚采摘的大小及生理状况均相近的新鲜蓝莓均分为两份，一份用高浓度的CO₂处理48h后，贮藏在温度为1℃的冷库内，另一份则直接贮藏在1℃的冷库内．从采后算起每10天定时定量取样一次，测定其单位时间内CO₂释放量和O₂吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线．下列叙述与实验结果不一致的是（　　）

• A． 曲线中比值大于1时，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
• B． 第20天对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO₂处理组
• C． 第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
• D． 贮藏蓝莓前用高浓度的CO₂处理适宜时间，能抑制其在贮藏时的无氧呼吸

Answer 1

分析 首先阅读题干是以实验为载体考查CO₂浓度与呼吸作用的关系，然后解读题图曲线，两组实验走势的不同与成因，最后根据选项描述综合分析作出判断．

解答 解：A、蓝莓有氧呼吸的反应式是 C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O $\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量    无氧呼吸的反应式是  C₆H₁₂O₆ $\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量，CO₂释放量和0₂吸收量比值大于1时，两种呼吸方式同时进行，所以，比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，A正确；
B、有氧呼吸时，CO₂释放量和0₂吸收量比值等于1，如果比值大于1时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，第20天，实验组与对照组的比值都大于1，对照组的比值更大，无氧呼吸作用更强，产生的乙醇量更多．所以，第20天CO₂处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组，B正确；
C、设第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖为X，无氧呼吸消耗的葡萄糖为y，由有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可得，有氧呼吸消耗的氧气为6x，释放的二氧化碳为6x，无氧呼吸产生的二氧化碳为2y，无氧呼吸不消耗氧气，由题图可以看出，第40天单位时间内CO₂释放量和0₂吸收量的比值为2，则有关系式（6X+2y）÷6x═2，解得x/y═1/3，即有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少．所以，第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸消耗的葡萄糖少，C错误；
D、由题图曲线可以看出，用高浓度的CO₂处理48h后，单位时间内CO₂释放量和0₂吸收量的比值低，即无氧呼吸较弱．所以，为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓度的CO₂处理一定时间，D正确．
故选：C．

点评 正确地对曲线进行解读，正确运用化学反应式进行相关计算是解题的关键．