题目内容

13.玉米中含量最丰富的多糖是(  )
A.纤维素和糖原B.淀粉和糖原C.纤维素和淀粉D.蔗糖和麦芽糖

分析 糖类的种类及其分布和功能

种类 分子式 分布 生理功能

五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖 C5H10O4
六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 葡萄糖是细胞的主要能源物质

蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖
麦芽糖
乳糖 C12H22O11 动物细胞

淀粉 (C6H10O5n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素 纤维素是细胞壁的组成成分之一
糖原 动物细胞 糖原是动物细胞中储存能量的物质

解答 解:AB、糖原是动物细胞特有的多糖,玉米中不含糖原,AB错误;
C、纤维素和淀粉是植物细胞中含量最丰富的多糖,C正确;
D、蔗糖和麦芽糖都是二糖,不是多糖,D错误.
故选:C.

点评 本题比较简单,考查糖类的相关知识,只要考生识记糖类的种类、分布和功能即可正确答题,属于考纲识记层次的考查.

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