Question

11．某同学在实验室中做“观察植物细胞的质壁分离和复原”这个实验时，在实验室老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如表：

实验组		5分钟的现象	再过5分钟	滴加清水5分钟
①	0.3g•mL-1蔗糖溶液	x	无变化	质壁分离复原
②	0.5g•mL-1蔗糖溶液	质壁分离	y	无变化
③	1mol•L-1KNO3溶液	质壁分离	质壁分离复原	z
④	1mol•L-1醋酸溶液	无变化	无变化	无变化

（1）上表中x、y、z三处的实验现象分别是质壁分离、质壁分离、细胞稍增大．
（2）实验组②中，发生质壁分离的细胞滴加清水5分钟后不会出现质壁分离的复原，其原因可能是细胞失水过多，已经死亡．
（3）实验组③中，再过5分钟会出现质壁分离复原的现象，原因是K⁺、NO₃^-进入细胞，导致细胞液浓度增大，细胞吸水．
（4）实验组④始终没有现象出现，原因是细胞被醋酸杀死．

Answer 1

分析 成熟的植物细胞有一大液泡．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原

解答 解：（1）成熟植物细胞在0.3g•mL^-1蔗糖溶液中5分钟后细胞发生质壁分离，植物细胞在0.5g•mL^-1蔗糖溶液中不会发生质壁分离的复原，故在0.5g•mL^-1蔗糖溶液中10分钟后还是质壁分离状态，在1mol•L^-1KNO₃溶液的植物细胞，质壁分离复原后，滴加清水5分钟，由于细胞吸水，细胞稍增大，由于细胞壁的禁锢作用，细胞不会无限制膨胀．
（2）植物细胞在0.5g•mL^-1蔗糖溶液中，发生质壁分离的细胞滴加清水5分钟后不会出现质壁分离的复原，其原因可能是外界溶液浓度过大，细胞一次性失水过多而死亡．
（3）实验组③中，再过5分钟会出现质壁分离复原的现象，原因是：细胞通过主动运输吸收K⁺、NO₃^-，它们进入细胞，导致细胞液浓度增大，细胞吸水．
（4）实验组④始终没有现象出现，原因是细胞被醋酸杀死．
故答案为：
（1）质壁分离；质壁分离；细胞稍增大
（2）细胞失水过多，已经死亡
（3）K⁺、NO₃^-进入细胞，导致细胞液浓度增大，细胞吸水
（4）细胞被醋酸杀死．

点评 本题考查质壁分离和复原的相关知识，意在考查学生分析图表的能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．