Question

下列关于生物大分子的叙述正确的是（　　）

• A、构成小麦叶肉细胞中染色体的主要物质都是大分子
• B、生物大分子中一定含有C、H、O、N四种元素
• C、细胞中的高分子化合物都是由小分子脱水缩合形成的，如DNA由4种核糖核苷酸缩合而成
• D、M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条多肽，其中有P条是环状肽链，其完全水解共需M-N-P个水分子

Answer 1

考点：细胞核的结构和功能,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,生物大分子以碳链为骨架

专题：

分析：1、染色质主要是由DNA和蛋白质组成的，在分裂间期呈染色质状态，进入分裂期前期，染色质缩短变粗成为染色体，分裂末期染色体解螺旋成为染色质．
2、化合物的元素组成：（1）糖类是由C、H、O元素组成．
（2）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（3）脂质是由C、H、O元素构成，有些含有N、P；
（4）核酸是由C、H、O、N、P元素构成．
3、DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸．
4、直链肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数；环状肽键数=失去水分子数=氨基酸数．

解答： 解：构成小麦叶肉细胞中染色体的主要成分是DNA和蛋白质，都是大分子，A正确；
B、生物大分子包括多糖、蛋白质和核酸，其中多糖的元素组成是C、H、O，B错误；
C、细胞中的高分子化合物都是由小分子脱水缩合形成的，如DNA由4种脱氧核苷酸缩合而成的，C错误；
D、M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条多肽，其中有P条是环状肽链，含有X个氨基酸，说明脱水数=X；链状肽链是N-P条，含有M-X个氨基酸，说明脱水数=M-X-（N-P），则完全水解共需M-N+P个水分子，D错误．
故选：A．

点评：本题考查染色体的组成、元素组成、生物大分子的基本单位、氨基酸的脱水缩合，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．