Question

【题目】在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是．若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成链状化合物，则该化合物含有的N原子数、O原子数、氨基数和羧基数依次是（　　）

A. 3、6、1、2 B. 3、6、1、1 C. 3、4、1、2 D. 3、4、2、2

Answer 1

【答案】A

【解析】分析题图：组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上，因此，图中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸。由于三个氨基酸的R基中都不含有氨基，因此由②③⑤3个氨基酸脱水缩合形成的多肽中共含有3个N原子；由于三个氨基酸中总共含有4个羧基，8个O原子，脱水缩合时，脱去2分子的水，则三肽中含有6个O原子；三个氨基酸中共有3个氨基，由于脱水缩合消耗2个氨基，因此三肽中只有1个氨基；三个氨基酸中共有4个羧基，由于脱水缩合消耗2个羧基，因此三肽中只有2个羧基，故选A。