Question

【题目】选择石油醚作提取胡萝卜素萃取剂的原因是（ ）

A. 石油醚不易燃烧 B. 石油醚挥发性强

C. 石油醚不易燃烧 D. 石油醚的沸点较高

Answer 1

【答案】D

【解析】萃取胡萝卜素的萃取剂应该具有沸点高，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。石油醚是有机溶剂，易燃，A错误；石油醚挥发性强，但不是作为胡萝卜素萃取剂的原因，B错误；石油醚不溶于水，C错误；石油醚的沸点较高，适宜作提取胡萝卜素的萃取剂，D正确。