题目内容

6．利用纤维素酶降解秸秆，条件温和且无污染．研究人员从农田中采集土样，筛选出分泌纤维素酶的菌株，并研究其产酶条件．
（1）纤维素分解菌从生态系统的成分分析，应该属于分解者．
（2）用以纤维素作为唯一碳源的培养基可筛选出纤维素分解菌．若将菌液涂布在培养基培养后，发现菌落密集、连成一片，说明菌液浓度过大，此时需要（用无菌水）稀释，才能获得单菌落．
（3）用刚果红染色法进一步筛选分解纤维素能力强的菌株，下图中透明圈产生的原因是菌落周围的纤维素被分解，图中最适合作为目标菌株的是菌4．
（4）得到纯化菌株后又进行多组实验，流程如下：

该实验的目的是探究培养液初始pH对纤维素分解菌产酶能力的影响（或探究培养液初始pH对纤维素酶活力的影响），若以滤纸为底物进行实验，实验结果的酶活力可以表示为单位时间内滤纸的分解量（或单位时间内葡萄糖的生成量）．为进一步提高菌株产酶能力，还可以探究接种量（或培养时间、碳源、氮源、培养温度、营养条件等）等其他因素的影响．

分析 微生物培养的关键是无菌操作．微生物培养过程中除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件，需对培养基和培养皿进行消毒．可以通过稀释涂布平板法或显微镜计数法进行统计计数．
刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入，也可以在菌落形成后加入．若在细菌菌落形成前倒平板时加入刚果红，则所加刚果红要进行灭菌，以防杂菌的侵入，影响纤维素分解菌菌落的形成；若在菌落形成后加入刚果红，则不需要灭菌．

解答 解：（1）纤维素分解菌在生态系统中充当的是分解者．
（2）分离纤维素分解菌要从富含纤维素的环境中寻找，以纤维素为唯一碳源的培养基上进行选择，就可以分离到纤维素分解菌．纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是菌液浓度过高（土壤溶液稀释不够）．此时需要（用无菌水）稀释，才能获得单菌落．
（3）在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落，图中透明圈产生的原因是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关．纤维素酶的量越多，活性越强，分解的纤维素越多，透明降解圈越大，所以图中降解纤维素能力最强的菌株是4．
（4）分析流程图可知，该实验的自变量是PH值，因变量是纤维素酶的活力，故该实验的目的是：探究培养液初始pH对纤维素分解菌产酶能力的影响，若以滤纸为底物测定，酶活力可以表示为单位时间内滤纸的分解量（或单位时间内葡萄糖的生成量），为进一步提高菌株产酶能力，还可以探究接种量、培养时间（或碳源、氮源、培养温度、营养条件等）等其他因素的影响．
故答案为：
（1）分解者
（2）以纤维素作为唯一碳源    大   （用无菌水）稀释
（3）菌落周围的纤维素被分解   菌4
（4）探究培养液初始pH对纤维素分解菌产酶能力的影响（或探究培养液初始pH对纤维素酶活力的影响）
单位时间内滤纸的分解量（或单位时间内葡萄糖的生成量）     接种量（或培养时间、碳源、氮源、培养温度、营养条件等）

点评 本题考查微生物分离与培养的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

练习册系列答案
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17．下列关于浆细胞的说法正确的是（　　）
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14．对如图四幅图的描述正确的是（　　）
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18．随着科学技术的发展，人们可以根据人类的需求来改造生物的性状，在许多领域取得了可喜的成果，图中是利用奶牛乳汁生产血清白蛋白的图解，根据图回答：

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