Question

正确的操作是实验成功的前提．如图是高中生物教材中有关实验操作简图，请按高中教材相关内容回答：

（1）如果图中实验材料A为苹果，研磨前加入的B应是水，得到的滤液C可用于检测生物组织中

 

实验，检验的结果是显示

 

（填写颜色）沉淀；用溴麝香草酚蓝溶液作为该实验检测试剂检测培养液中CO₂的产生情况时，那么实验中记录的因变量应该是溶液变

 

（填写颜色）的时间．
（2）如果图中实验材料A为浸泡过的黄豆，可以用

 

试剂来检测滤液C中含有蛋白质．
（3）如果图中实验材料A为新鲜的菠菜叶，研磨前加入的B应是

 

，得到的滤液C可用于

 

实验．

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：1、苹果样液含糖量高，颜色浅，可用于还原糖的鉴定，还原糖与斐林试剂水浴加热呈现砖红色沉淀，用溴麝香草酚蓝溶液试剂检测培养液中CO₂的产生情况，溴麝香草酚蓝溶液与二氧化碳，溶液由蓝变绿再变黄．
2、黄豆蛋白质含量丰富，可用做鉴定蛋白质的原料，蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色．
提取绿叶中的色素可以用有机溶剂无水乙醇，得到的滤液可用于叶绿体中色素的分离实验．

解答： 解：（1）苹果组织样液含糖量高，颜色浅，可用于还原糖的鉴定，原理是还原糖与斐林试剂水浴加热呈现砖红色沉淀，CO₂可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄．
（2）如果图中实验材料A为浸泡过的黄豆，可以用双缩脲试剂来检测滤液中含有蛋白质．
（3）如果图中实验材料A为新鲜的菠菜叶，研磨前加入的B应是无水乙醇用来提取色素，得到的滤液C内含各种色素，可用于叶绿体中色素的分离实验．
故答案为：
（1）还原糖  砖红色  黄
（2）双缩脲
（3）无水乙醇  叶绿体中色素的分离

点评：本题考查了还原糖、蛋白质的鉴定，色素的提取和分离等实验，意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．