题目内容

下列物质中,有的属于构成人体蛋白质的氨基酸,有的不是,若将其中构成人体的氨基酸缩合成1条肽链,则其含有的氨基、羧基和肽键数目依次是(  )
A、2、2、2
B、1、1、2
C、1、1、3
D、3、2、3
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:分析题图:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,其结构通式为,可见每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.因此,图中①③⑤属于组成蛋白质的氨基酸.据此答题.
解答: 解:由以上分析可知题中①③⑤属于组成蛋白质的氨基酸.由于氨基酸③和⑤的R基中分别含有1个羧基和1个氨基,因此由①③⑤三个氨基酸脱水缩合形成的三肽中含有2个氨基和2个羧基,形成的肽键数目=氨基酸数目-肽链数=3-1=2个.
故选:A.
点评:本题考查氨基酸的分子结构特点和通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸的结构通式及特点,能根据氨基酸的结构特点判断其各选项中的分子是否属于氨基酸;识记氨基酸脱水缩合过程,掌握该过程中的相关计算,能运用其延伸规律答题,属于考纲识记和理解层次的考查.
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