Question

根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中其些有机物的存在。填写下表中的空格。

Answer 1

答案：
解析：

思路解析：考查生物组织中有机物鉴定的试剂及颜色反应。糖中的还原性糖与斐林试剂在沸水浴中发生反应，生成砖红色沉淀；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）；蛋白质与双缩脲试剂发生作用可以产生紫色反应；淀粉可与碘液作用出现蓝色的现象。