Question

下列有关实验探究的叙述中，错误的是（　　）

• A、设置不同温度的反应条件可验证过氧化氢酶活性受温度影响
• B、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用相同
• C、在还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定过程中，只有还原糖的鉴定需要加热
• D、调查某遗传病的发病率时．以患者家系为调查对象，往往导致结果偏大

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素,检测还原糖的实验,观察细胞的有丝分裂,低温诱导染色体加倍实验,人类遗传病的监测和预防

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：A、过氧化氢酶催化过氧化氢的分解，过氧化氢在高温条件下也会自行分解，不能设置不同温度的反应条件可验证过氧化氢酶活性受温度影响，A错误；
B、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用都是解离细胞并固定细胞，B正确；
C、还原糖的鉴定需要水浴加热，C正确；
D、调查遗传病的发病率时需要随机调查，以患者家系为调查对象，往往导致结果偏大，D正确．
故选：A．

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．