题目内容
【题目】植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中可将纤维二糖分解成葡萄糖的是 。
（2）为鉴别纤维素分解菌，需在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）溶液与纤维素形成 色复合物。用该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：
酵母膏 | 无机盐 | 淀粉 | 纤维素粉 | 琼脂 | CR溶液 | 水 | |
培养基甲 | + | + | + | - | + | + | + |
培养基乙 | + | + | + | + | - | + | + |
注：“+”表示有，“－”表示无。
据表判断，培养基甲 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。
（4）为获得单菌落，在进行纯化培养时可以使用 和 接种。在接种前需要检测培养基是否被污染，应采用的检测方法是 ，观察培养基上是否有菌落产生。
（5）实验结束时，使用过的培养基应该进行__________处理后，才能倒掉。
【答案】（1）葡萄糖苷酶
（2）红 透明圈
（3）不能 乙培养基中没有纤维素，不会形成CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌
不能 液体培养基不能分离单菌落
（4）平板划线法 稀释涂布平板法 将未接种（接种等量无菌水）的培养基在适宜的温度下放置适当时间
（5）灭菌
【解析】（1）微生物产生的纤维素酶是一种复合酶,包括内切酶（Cx酶）、外切酶（C1酶）和葡萄糖苷酶．其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖．
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时,CR可与纤维素形成红色复合物．用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈．
（3）分析表格可以知道,培养基甲为液体培养基,不能用于分离和鉴别纤维素分解菌,纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基．培养基乙没有纤维素,因此也不能用于分离和鉴别纤维素分解菌．
（4）微生物纯化培养可以用平板划线法也可以用稀释涂布平板法。检测培养基是否被污染的方式是直接在适宜条件下培养培养基，看是否有菌落长出。
（5）实验结束时，使用过的培养基应该进行灭菌处理后，才能倒掉。
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综合自测系列答案【题目】植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列相关问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分形成的复合酶，其中的C1酶和CX酶使________ 分解成________ 。
（2）实验室使用刚果红（CR）染色法可以实现对纤维素分解菌的鉴别，常用的刚果红染色法有两种，一种是先 ，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在 时就加入刚果红。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落并加以鉴定，某同学设计了甲、乙两种培养基：
酵母膏 | 无机盐 | 淀粉 | 纤维素粉 | 琼脂 | CR溶液 | 水 | |
培养基甲 | ＋ | ＋ | － | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ |
培养基乙 | ＋ | ＋ | ＋ | － | ＋ | ＋ | ＋ |
（注：“＋”表示“有”，“－”表示“无”）
据表判断，培养基甲________（填“能”或“不能”）选择出纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙________（填“能”或“不能”）用于鉴定纤维素分解菌，原因是________________。