题目内容

5.下列说法正确的是(  )
A.蛋白质属于生命系统的结构层次之一
B.蛋白质的组成元素只有C、H、O、N
C.细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
D.蛋白质是重要的能源物质,每天都有大量被分解供能

分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成元素是C、H、O、N,蛋白质可以与双缩脲试剂反应呈现紫色,许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,称为结构蛋白;细胞内的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶的本质是蛋白质;有些蛋白质具有运输载体的功能;有些蛋白质起信息传递的功能,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质有免疫功能,如抗体.

解答 解:A、蛋白质不属于生命系统,最基本的生命系统是细胞,A错误;
B、蛋白质的组成元素主要是CHON,有的含有P或S,B错误;
C、细胞膜上的糖蛋白主要作用是信息交流、保护和润滑,C正确;
D、主要的能源物质是糖类,蛋白质主要是结构物质,很少被分解供能,D错误.
故选:C.

点评 此题主要考查的是蛋白质的结构和功能,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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