题目内容
下列有关蛋白质结构的叙述,正确的是( )
A. 催产素和血管舒张素均为九肽,但它们的功能差异很大,完全取决于构成两者的氨基酸的种类
B. 由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种
C. 鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
D. 肽键的元素组成不同也是影响蛋白质结构多样性的原因
练习册系列答案
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题目内容
下列有关蛋白质结构的叙述,正确的是( )
A. 催产素和血管舒张素均为九肽,但它们的功能差异很大,完全取决于构成两者的氨基酸的种类
B. 由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种
C. 鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
D. 肽键的元素组成不同也是影响蛋白质结构多样性的原因