题目内容
【生物—选修1：生物技术实践】（15 分）请回答下列与发酵技术和植物组织培养技术有关问题：
（1）腐乳一直受人们的喜爱，制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉，其代谢类型是________；吃腐乳时，会发现腐乳外部有一层致密的“皮”，其实质是微生物的__________，对人体无害；各地腐乳风味迥异，在原料和菌种相同时，可通过_____制作出不同风味的腐乳。
（2）俗话说“心急吃不了热豆腐”，泡菜也不能急着吃，从防癌的角度考虑，应等到_______时食用。
（3）人们常用化学药剂消毒法进行消毒，如碘氟擦拭伤口、氯气消毒水源；日常生活中也常用到_____，如有人每周都会将碗筷放在开水中烧泡一段时间； 实验室里使用接种室之前一般都要进行一项物理性的操作是_______，以杀死物体表面或空气中的微生物。
（4）对植物花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。为了选择单核期的花药，通常采用的方法是_____，若某些植物的花粉细胞核不易着色，则需采用的方法是_________。
练习册系列答案
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11．下列关于光合作用的描述，正确的是（ ）
| A． | 硝化细菌通过光合作用把H20和CO2合成糖类 | |
| B． | C02被固定为C3化合物必须在黑暗中进行 | |
| C． | 光合作用产生的C6H12O6，其C和O都来自CO2 | |
| D． | 所有生物进行光合作用的场所都是叶绿体 |
（10分）已知果蝇中，灰身与黑身为一对相对性状（显性基因用B表示，隐性基因用b表示）；直毛与分叉毛为一对相对性状（显性基因用F表示，隐性基因用f表示）。两只亲代果蝇杂交得到以下子代类型和比例：
灰身、直毛 | 灰身、分叉毛 | 黑身、直毛 | 黑身、分叉毛 | |
雌蝇 | 3／4 | O | 1／4 | O |
雄蝇 | 3／8 | 3／8 | 1／8 | l／8 |
请回答：
（1）控制灰身与黑身的基因位于 ；控制直毛与分叉毛的基因位于 。
（2）亲代果蝇的表现型为 、 。
（3）亲代果蝇的基因型为 、 。
（4）子代表现型为灰身直毛的雌蝇中，纯合体与杂合体的比例为 。
（5）子代雄蝇中灰身分叉毛的基因型为 、 ；黑身直毛的基因型为 。
10．下列有关神经调节的过程，错误的是（ ）
| A． | 树突的形成有助于扩大细胞膜面积，便于兴奋的传递 | |
| B． | 递质在突触小体中的释放体现了生物膜的选择透过性 | |
| C． | 一个神经元的突触小体可与另一个神经元的细胞体相接触 | |
| D． | 兴奋在两个神经元间传递时会出现电信号→化学信号→电信号的转换 |