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下列对有关实验的变量的叙述,正确的是(  )                    

A.在探究温度对酶活性影响的实验中,温度和pH是自变量
B.各种实验中都必须设置空白对照组,确保单一变量
C.观察植物细胞质壁分离及复原的实验中,液泡的有无是无关变量
D.在探究酵母菌呼吸方式的实验中,酒精是无关变量

C

解析A.在探究温度对酶活性影响的实验中,温度是自变量,pH是无关变量;错误。
B.对照实验中可以设置空白对照组,确保单一变量;错误。
C.观察植物细胞质壁分离及复原的实验中,液泡的有无是无关变量,外界溶液浓度是自变量;正确。
D.在探究酵母菌呼吸方式的实验中,酒精是因变量;错误。

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