Question

下列哪个实验需要用到显微镜(     )

A．可溶性还原糖的鉴定

B．蛋白质的鉴定

C．脂肪的鉴定

D．淀粉的鉴定

Answer 1

C

解析:

脂肪微粒被苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液染成橘黄色（红色），只有通过镜检才能看到。