题目内容
某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10% H2O2溶液、试管等．
| 步骤 | 试管编号 | ||||
| A | B | C | D | E | |
| ①加入血浆或缓冲液各2mL | 血浆 | pH5.0 缓冲液 | pH6.0 缓冲液 | pH7.0 缓冲液 | pH8.0 缓冲液 |
| ②10%的过氧化氢溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
| ③加入新鲜肝脏研磨液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
| ④观察、记录各组气泡数量 | |||||
（2）如果图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线（标注曲线1）和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线（标注曲线2）．
（3）如果用淀粉代替过氧化氢，并用斐林试剂检测结果，你认为是否可行？请说明理由：
考点：探究影响酶活性的因素
专题：
分析：分析表格：本实验的目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，因此该实验的自变量是pH，因变量是酶的活性，其他都属于无关变量．实验设计要遵循对照原则和单一变量原则，该实验中A试管属于对照组，其他试管属于实验组．
解答：
解：（1）由以上分析可知：该实验的实验组为B、C、D、E试管；自变量为溶液pH，因变量为酶的活性，可用产生的气泡数量来表示．
（2）随着时间推知，氧气生长量逐渐增加，但最后达到平衡，如图中曲线1；酶的数量能影响化学反应的速率，增加酶的数量会加快化学反应速率，如图中曲线2．
（3）因为肝脏研磨液中无淀粉酶，所以不能用淀粉代替过氧化氢进行该实验．
故答案为：
（1）B、C、D、E 溶液pH（不同PH值） 酶的活性（气泡数量）
（2）如图所示
（3）不可行，因肝脏研磨液中无淀粉酶
（2）随着时间推知，氧气生长量逐渐增加，但最后达到平衡，如图中曲线1；酶的数量能影响化学反应的速率，增加酶的数量会加快化学反应速率，如图中曲线2．
（3）因为肝脏研磨液中无淀粉酶，所以不能用淀粉代替过氧化氢进行该实验．
故答案为：
（1）B、C、D、E 溶液pH（不同PH值） 酶的活性（气泡数量）
（2）如图所示
（3）不可行，因肝脏研磨液中无淀粉酶
点评：本题结合图表，考查影响酶活性的探究实验，要求考生掌握实验设计的原则，能正确区分实验的自变量、因变量和无关变量．还要求考生运用所学的影响酶促反应速率的因素，准确判断条件改变后，图中曲线的走向并能在图中正确表示出来．
练习册系列答案
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果蝇（2N=8）的一个初级卵母细胞中，四分体的个数、着丝点数、染色单体数和脱氧核苷酸链数分别是（ ）
| A、4、16、16、32 |
| B、8、8、16、16 |
| C、8、16、16、32 |
| D、4、8、16、32 |
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