题目内容

将药物装入米纸(淀粉)做的胶囊中,可有效减轻某些口服药物对胃黏膜的刺激.下列相关说法中,不正确的是(  )
A、酶具有专一性,胃中的蛋白酶不能消化淀粉
B、唾液淀粉酶在胃液中活性丧失,不再起消化作用
C、温水冲服使唾液和胃液稀释,对胶囊不起消化作用
D、胶囊在口腔中经过的时间短,唾液淀粉酶来不及对胶囊起作用
考点:酶的特性
专题:
分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解答: 解:A、酶具有专一性,蛋白酶只能消化蛋白质,不能消化淀粉,A正确;
B、唾液淀粉酶的最适pH值近中性,胃液呈酸性,唾液淀粉酶在胃液中失去活性,B正确;
C、胶囊的成分在胃液中不会被消化,不是因为胃液被稀释,C错误;
D、胶囊在口腔中经过的时间短,唾液淀粉酶来不及对胶囊起作用,D正确.
故选:C.
点评:此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
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