Question

         下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（   ）

  ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液

  A．①③  B．①④  C．②③  D．②④

Answer 1

D

解析:

能与双缩脲试剂发生紫色反应的是蛋白质，四个样液中胃液有胃蛋白酶，唾液有唾液淀粉酶，而健康人的尿液中无蛋白质。