题目内容

分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶,并按下表所示添加试剂,经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液,即深绿色、黄绿色(或褐色)、几乎无色。

注:“+”表示加;“-”表示不加。

试完成下列问题:

(1)

A处理得到的溶液颜色是________,原因是________。

(2)

B处理得到的溶液颜色是________,原因是________。

(3)

C处理得到的溶液颜色是________,原因是________。

答案:
解析:

(1)

黄绿色部分叶绿素受到破坏

(2)

几乎无色叶绿素不溶于水

(3)

  答案:深绿色大量叶绿素溶于乙醇中

  思路解析:(1)因为A中未加CaCO3,使其中的部分叶绿素受到破坏,所以溶液颜色为黄绿色。(2)B中加入了SiO2和CaCO3,研磨出的叶绿素等色素不能溶解于蒸馏水中,故溶液几乎无色。(3)B中加入了SiO2和CaCO3,研磨出的叶绿素等色素能溶解于有机溶剂酒精中,故溶液为深绿色。


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