Question

已知20种氨基酸平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为(　　)

A．

B．

C．

D．

Answer 1

B

解析试题分析：氨基酸脱水缩合形成蛋白质。假设肽键数为M，根据蛋白质的相对分子质量可知：（M＋n）×a－18×M＝b，故B正确。
考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。