下列有关颜色反应实验的叙述.正确的是( )A．成熟番茄和成熟西瓜均含有较多的果糖和蔗糖等还原糖.但不适用于还原糖的鉴定实验B．利用花生的组织样液或组织切片进行脂肪鉴定实验时.需用显微镜才能观察到相应的颜色C．蛋白质与双缩脲试剂作用.颜色变化为浅蓝色→紫色.该过程不需要水浴加热处理D．还原糖鉴定实验中.应向组织样液中先加斐林试剂甲液� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．下列有关颜色反应实验的叙述，正确的是（　　）

	A．	成熟番茄和成熟西瓜均含有较多的果糖和蔗糖等还原糖，但不适用于还原糖的鉴定实验
	B．	利用花生的组织样液或组织切片进行脂肪鉴定实验时，需用显微镜才能观察到相应的颜色
	C．	蛋白质与双缩脲试剂作用，颜色变化为浅蓝色→紫色，该过程不需要水浴加热处理
	D．	还原糖鉴定实验中，应向组织样液中先加斐林试剂甲液后加入乙液

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答解：A、成熟番茄汁和成熟西瓜汁都是红色的，用其作为还原糖的鉴定材料时会造成颜色干扰，且蔗糖不属于还原糖，A正确；
B、利用花生的组织样液进行脂肪鉴定实验时，直接观察溶液颜色的变化，不需要用显微镜观察；而用组织切片进行脂肪鉴定实验时，需用显微镜才能观察到相应的颜色，B错误；
C、蛋白质与双缩脲试剂作用，颜色变化为白色→浅蓝色→紫色，该过程不需要水浴加热处理，C错误；
D、用斐林试剂鉴定还原糖时，应混合甲液和乙液后加入，且需要水浴加热，D错误．
故选：A．

点评本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

练习册系列答案

（1）由图1可知，乙代表的物质是[H]和ATP．
（2）从生长状况相同的棉花叶片上剪出大小、部位相同的若干圆叶片，抽取叶片细胞内的气体，平均分成若干份，然后置于不同浓度的NaHCO₃溶液中，给予相同的某强度光照和适宜的温度，测量圆叶片上浮至液面所需时间，其记录结果绘成曲线如图2．据图2回答：
①该实验的目的是探究CO₂浓度对光合作用速率的影响．
②从图解分析，b点比a点细胞内的C₅含量低，bc段曲线平缓的限制因素最可能是光照强度，而c点以后曲线上行，其原因应该是NaHCO₃浓度太大，导致细胞失水，从而影响细胞代谢．

2．下列哪种物质不是细胞膜的组成成分（　　）

9．下列物质由肝细胞内核糖体合成的是（　　）

下列关于人体生命活动调节过程的叙述，正确的是

A．饥饿→胰高血糖素分泌增加→肌糖原分解→血糖稳定

B．大量饮水→抗利尿激素分泌减少→尿量增加→渗透压稳定

C．炎热环境→大脑皮层体温调节中枢兴奋→散热增加→体温稳定

D．血糖浓度升高→胰岛A细胞→胰岛素增加→血糖利用加快

下图中a、b、c表示三种细胞外液，箭头表示三者之间的关系，有关叙述正确的是（）

①a中含有各种血细胞 ②c中可能含有激素和消化酶

③b、c中存在着相同种类的蛋白质 ④b中蛋白质含量减少将导致c增多

A.②③ B．③④ C．①② D．②④

3．下列关于基因突变的叙述错误的是（　　）

	A．	A基因可以突变为a基因，a基因还可能再突变为A基因
	B．	基因突变可发生在个体发育的不同阶段
	C．	基因中某个碱基对的替换，不可能导致其决定的蛋白质中氨基酸数目发生变化
	D．	某些化学药剂既能导致基因突变，也能导致染色体畸变

4．如图表示蓝藻DNA上遗传信息、密码子、反密码子间的对应关系．请判断下列说法中正确的是（　　）

	A．	分析题图可知①是β，完成此过程的场所是细胞核内
	B．	除图中所示的两种RNA之外，RNA还包括tRNA
	C．	图中②到③的过程需要在核糖体上进行
	D．	③的种类有64种

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