Question

【题目】突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是（ ）

A. 突变酵母的糖酵解过程在细胞质基质中完成

B. 葡萄糖进突变酵母细胞需要载体蛋白协助

C. 氧气充足时，突变酵母增殖速率小于野生酵母

D. 呼吸链中断导致突变酵母无法产生ATP

Answer 1

【答案】D

【解析】突变酵母细胞能进行正常的乙醇代谢途径，所以突变酵母的糖酵解过程在细胞质基质中完成，A项正确；葡萄糖可通过主动运输方式进入突变酵母细胞，需要载体蛋白的协助，B项正确；氧气充足时，野生酵母可进行正常的有氧呼吸，突变体不能进行正常的有氧呼吸，前者释放能量多，增殖速率大于后者，C项正确；由于在线粒体中的呼吸链中断，所以突变酵母可通过在细胞质基质中进行无氧呼吸产生ATP，D项错误。