Question

18．瘤胃微生物是在牛、羊、鹿和骆驼等反刍动物瘤胃中的细菌和原生动物等微生物的总称．反刍动物可为它们提供纤维素等有机养料，而瘤胃微生物则可帮助反刍动物消化纤维素等物质．
（1）瘤胃微生物和反刍动物的种间关系是互利共生．这些微生物的异化作用类型最可能为厌氧型（“需氧型”、“厌氧型”）．
（2）欲从胃液中筛选出分离纤维素的细菌，需先将胃液稀释，然后用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面．该培养基从功能上来说属于选择培养基，从成分上分析最大的特点是以纤维素为唯一碳源．
（3）瘤胃微生物分为两大类，一类是发酵非结构性碳水化合物的微生物（NSC）；另一类是发酵结构性碳水化合物的微生物（SC），纤维素分解菌属于SC（“NSC”、“SC”）．
（4）研究表明，当瘤胃pH值降至6.0以下时，瘤胃内纤维分解菌将不能存活．科学家推测瘤胃内还含有能分解尿素的微生物，这些微生物含有脲酶，可通过分解尿素后得到NH₃，使pH升高以维持瘤胃内pH的动态平衡．

Answer 1

分析 1、种间关系包括互利共生、寄生、竞争和捕食．瘤胃中高度缺氧，所以生活在其中的微生物主要是厌氧型的微生物．
2、筛选纤维素分解菌分解菌需要以纤维素为唯一碳源的选择培养基．
3、分解尿素的细菌都能合成脲酶，因此可以选用以尿素为唯一氮源的培养基来分离细菌，这样就尽可能使培养基中只含有尿素这一种含氮化合物，有利于对这种细菌的筛选．

解答 解：（1）牛的瘤胃内多种微生物与牛的种间关系是互利共生关系．牛的瘤胃为这些微生物的繁衍生息提供了适宜的环境条件，该环境缺氧，则这些微生物的代谢类型主要是异养厌氧型．
（2）欲从胃液中筛选出分离纤维素的细菌，需先将胃液稀释，然后用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面．该培养基从功能上来说属于选择培养基，从成分上分析最大的特点是以纤维素为唯一碳源．
（3）瘤胃微生物分为两大类，一类是发酵非结构性碳水化合物的微生物（NSC）；另一类是发酵结构性碳水化合物的微生物（SC），纤维素分解菌属于SC．
（4）研究表明，当瘤胃pH值降至6.0以下时，瘤胃内纤维分解菌将不能存活．科学家推测瘤胃内还含有能分解尿素的微生物，这些微生物含有脲酶，可通过分解尿素后得到NH₃，使pH升高以维持瘤胃内pH的动态平衡．
故答案为：
（1）互利共生        厌氧型
（2）稀释    选择    以纤维素为唯一碳源
（3）SC
（4）脲      NH₃

点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离，意在强化学生对相关实验过程的理解与运用．