题目内容
【题目】下列有关酶的叙述中，不正确的是（ ）
A.酶具有高效性
B.淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖
C.酶只有在细胞内才具有催化作用
D.多数酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
【答案】C
【解析】解：A、与无机催化剂相比，酶具有高效性，A正确； B、根据酶的专一性，淀粉酶只能催化淀粉水解，而不能催化麦芽糖水解，B正确；
C、只要有适宜的温度和PH，酶可以在细胞外甚至体外发挥催化作用，C错误；
D、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，D正确．
故选：C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解酶的特性在生产生活中的应用的相关知识，掌握酶的功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能．
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