题目内容
19．充分浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子（ ）| A． | 原有的含水量比水稻小 | B． | 种皮具有较强的渗透吸水能力 | ||
| C． | 含蛋白质较多，亲水性较强 | D． | 含糖类较多，细胞液浓度大 |
分析 大豆种子含有的蛋白质多，水稻种子含的淀粉多，而蛋白质的亲水性大于淀粉，据此答题．
解答 解：大豆种子含有的蛋白质多，水稻种子含的淀粉多，而蛋白质的亲水性大于淀粉，故充分浸泡大豆和水稻籽粒，亲水性物质会吸收水分，使得大豆种子膨胀的体积比水稻的大．
故选：C．
点评 本题考查了蛋白质和淀粉亲水性的差异，识记不同种子所含有的物质种类和含量是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
20．以下关于泡菜的制作，正确的是（ ）
| A． | 泡菜制作中，泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜是酵母菌大量繁殖造成的 | |
| B． | 使用比色法进行亚硝酸盐的测定，最后形成灰绿色染料 | |
| C． | 泡菜坛中的所有乳酸菌为一个种群 | |
| D． | 泡菜的制作中用到的菌种主要为乳酸菌，乳酸菌的代谢类型和醋酸菌一样 |
10．含羞草在强烈的声音或轻微触动下，就会表现出小叶合拢、叶柄下垂的运动．这是含羞草接受什么信息作用的结果（ ）
| A． | 行为信息 | B． | 物理信息 | C． | 化学信息 | D． | 营养信息 |
7．2011年6月，由“肠出血性大肠杆菌一EHEC”引起的疫情在德国爆发并在欧洲蔓延，下列对该菌的叙述正确的是（ ）
| A． | 与乳酸菌一样，该菌的遗传物质主要是DNA | |
| B． | 其有氧呼吸的主要场所是线粒体 | |
| C． | 遗传物质的传递不遵循孟德尔遗传定律 | |
| D． | 该细菌的分裂过程中无染色体和纺锤体的出现，所以为无丝分裂 |
14．如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式．下列说法不正确的是（ ）
| A． | 图1中的A代表的是腺嘌呤，b、c为高能磷酸键 | |
| B． | ATP生成ADP时图1中的c键断裂并释放能量 | |
| C． | 图2中ATP与ADP相互转化过程中物质是可循环利用的，能量是不可逆的 | |
| D． | 细胞内的吸能反应一般和ATP的合成有关，放能反应和ATP的水解有关 |
4．试管苗的光合作用能力较弱，需要逐步适应外界环境才能往大田移栽．研究人员进行了“改变植物组织培养条件缩短试管苗适应过程”的实验，实验在适宜温度下进行，图甲和图乙表示其中的两个实验结果．
请回答：
（1）图甲的实验是在大气CO2浓度下进行的．据图分析，试管苗在不加蔗糖的培养中光合速率和光饱和点
更高．
（2）图乙是试管苗在密闭、无糖培养基条件下测得的24h内CO2浓度变化曲线．图中b-c段CO2浓度升高缓慢是因为温度较低，酶的活性降低，细胞呼吸较弱，产生的CO2较少，c-d段CO2浓度急剧下降是因为试管苗c-d段光照的增强，光合作用增强，消耗大量的CO2，所以CO2浓度急剧下降．若d点时打开培养瓶塞，试管苗的光合速率升高．
（3）根据上述实验结果推知，采用无糖培养基、延长光照时间和增加光照强度或增加CO2浓度可缩短试管苗的适应过程．
（4）为了探究菠菜叶片的光合作用和细胞呼吸，某生物实验小组进行了如下的实验操作流程及记录结果如下图表（单位：mg）：
叶片重量（M）$\stackrel{无光处理1h}{→}$（叶片重量（M-a）$\stackrel{适宜光照强度下1h}{→}$叶片重量（M+b）
请回答下列相关问题：
①从上表信息可知，在260C-290C之间，随着温度的升高，呼吸作用趋势是增加，，实际光合作用趋势是增加．
②谘在坐标系中，画出菠菜叶在不问温度条件和适宜光照强度下，lh净光合量（mg）的折线图．
③如果恒温在上述某一温度，维持10小时光照，14小时黑暗，菠菜能最大限度增加的重量是26mg．
请回答：
（1）图甲的实验是在大气CO2浓度下进行的．据图分析，试管苗在不加蔗糖的培养中光合速率和光饱和点
更高．
（2）图乙是试管苗在密闭、无糖培养基条件下测得的24h内CO2浓度变化曲线．图中b-c段CO2浓度升高缓慢是因为温度较低，酶的活性降低，细胞呼吸较弱，产生的CO2较少，c-d段CO2浓度急剧下降是因为试管苗c-d段光照的增强，光合作用增强，消耗大量的CO2，所以CO2浓度急剧下降．若d点时打开培养瓶塞，试管苗的光合速率升高．
（3）根据上述实验结果推知，采用无糖培养基、延长光照时间和增加光照强度或增加CO2浓度可缩短试管苗的适应过程．
（4）为了探究菠菜叶片的光合作用和细胞呼吸，某生物实验小组进行了如下的实验操作流程及记录结果如下图表（单位：mg）：
叶片重量（M）$\stackrel{无光处理1h}{→}$（叶片重量（M-a）$\stackrel{适宜光照强度下1h}{→}$叶片重量（M+b）
| 温度 a．b的值 | 26℃ | 27℃ | 28℃ | 29℃ |
| a | 1 | 2 | 3 | 4 |
| b | 3 | 3 | 2 | 1 |
①从上表信息可知，在260C-290C之间，随着温度的升高，呼吸作用趋势是增加，，实际光合作用趋势是增加．
②谘在坐标系中，画出菠菜叶在不问温度条件和适宜光照强度下，lh净光合量（mg）的折线图．
③如果恒温在上述某一温度，维持10小时光照，14小时黑暗，菠菜能最大限度增加的重量是26mg．
11．一场大火将某地的森林彻底烧毁，在以后漫长的时间中，在原林地上形成了杂草地、灌木丛，最后形成了以白桦为主的阔叶林．这种现象称为（ ）
| A． | 物种进化 | B． | 外来物种入侵 | C． | 群落演替 | D． | 群落垂直结构 |
8．如图所示的人类遗传病系谱图中，下列说法正确的是（ ）
| A． | 该病一定是X染色体隐性遗传病 | |
| B． | 该病一定是常染色体隐性遗传病 | |
| C． | Ⅱ2既可能是杂合体，也可能是纯合体 | |
| D． | 该病可能是Y染色体遗传病 |
9．下列关于实验的说法正确的是（ ）
| A． | 马铃薯块茎捣碎后的提取液中不能检测出蛋白质 | |
| B． | 先将淀粉、淀粉酶混合再置于不同温度条件下，可探究温度对酶活性的影响 | |
| C． | 50%的蔗糖溶液可引起根尖分生区细胞出现质壁分离 | |
| D． | 不能用人的红细胞来观察无丝分裂 |