Question

分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色(或褐色)、几乎无色.

处理	A	B	C
SiO2(少量)	+	+	+
CaCO3(少量)	-	+	+
95%乙醇(10毫升)	+	-	+
蒸馏水(10毫升)	-	＋	-

    　　　　　　　　  注：“+”表示加；“-”表示不加.

    试回答：

    (1)A处理得到的溶液颜色是________，原因是________.

    (2)B处理得到的溶液颜色是________，原因是________.

    (3)C处理得到的溶液颜色是________，原因是________.

 

Answer 1

答案：
解析：

(1)黄绿色，部分叶绿素受到破坏. (2)几乎无色，叶绿素不溶于水. (3)深绿色，大量叶绿素溶于乙醇中.

提示：

本题的设计与编写受新旧课程中学生实验——“叶绿体中色素的提取与分离”的启发.因此考查的内容与中学实验关系密切.     回答本题需要考生知道：叶绿体中的色素能够溶解在丙酮等有机溶剂中，题目所给的有机溶剂虽然是乙醇，但是乙醇也是有机溶剂，而且有的中学在进行该实验时也用乙醇代替丙酮使用.     实验加入少量二氧化硅的目的是使叶片研磨得充分；加入不量CaCO3可防止叶绿素在研磨过程受到破坏.     题目在设计过程中，本想让学生自己判断三种处理会出现什么结果，考虑到学生答案可能会五花八门，会给阅卷带来麻烦，只好在技术上做了处理，给出可能的颜色，让学生把处理和颜色配对.     处理A虽然正确地使用了酒精溶液提取，但没有加入CaCO3，部分叶绿素可能要受到破坏，因而会得到黄绿色的溶液.     叶绿素不溶于水而溶于乙醇、丙酮等有机溶液，用水是不可能提取出叶绿素的，所以处理B得到的溶液几乎是无色的.     处理C既用乙醇溶液提取，又加入了少量CaCO3，所有步骤符合提取叶绿素的正确操作规程，大量叶绿素溶于酒精溶液中，可以获得深绿色溶液.