题目内容

下列糖类中属于单糖的是(  )
A、蔗糖B、核糖C、糖原D、淀粉
考点:糖类的种类及其分布和功能
专题:
分析:本题是考查糖类的分类.糖类分为单糖、二糖和多糖,不能水解的糖是单糖,由两个单糖分子核糖的糖叫二糖,有多个单糖分子组成的糖叫多糖.
解答: 解:A、蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成,属于二糖,A错误;
B、核糖是不能水解的糖,属于单糖,B正确;
C、糖原是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖,属于动物细胞的多糖,C错误;
D、淀粉是由许多葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成的糖,属于植物细胞的多糖,D错误.
故选:B.
点评:本题的知识点是糖的分类、单糖、二糖、多糖的概念和举例,对于糖类的分类和相关概念的记忆是解题的关键.
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