题目内容
14．某蛋白质分子含有两条肽链共由151个氨基酸组成，则该分子中含肽键的数是（ ）| A． | 151个 | B． | 150个 | C． | 149个 | D． | 153个 |
分析 在蛋白质分子合成过程中：①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量；③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
解答 解：肽键数=氨基酸数目-肽链数目=151-2=149．
故选：C
点评 对于氨基酸脱水缩合反应过程中氨基酸数目、肽键数、脱去的水分子数、肽链数之间关系的理解、应用是本题考查的重点．
练习册系列答案
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4．下列关于ATP$?_{②}^{①}$ ADP+Pi+能量这一反应中的有关说法中不正确的是（ ）
| A． | 完成①过程中所释放的能量不可用于②过程 | |
| B． | 在人体内完成②过程所需能量主要来自细胞呼吸 | |
| C． | ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，P代表磷酸基团 | |
| D． | 完成①过程释放的能量可用主动运输 |
5．
某校生物兴趣小组的同学利用淀粉琼脂培养基探究pH对淀粉酶活性的影响，相关实验过程及结果如下：
①将绿豆种子浸泡促使其萌发，然后经去皮、研磨、过滤等一系列操作后得到淀粉酶提取液．
②用干净剪孔器在滤纸上剪取6片圆形滤纸片，滤纸片作下表所示处理．
③将处理后的6片滤纸片分别覆盖在同一淀粉琼脂培养基的表面（如上图1），将培养基放在35℃的恒温培养箱内约30min．
④取走滤纸片，将碘液倒入培养皿内，1min后用清水缓缓冲去多余的碘液．
⑤观察培养基表面出现的“清晰区”（非蓝色区域），并比较大小（如上图2）．
请分析回答：
（1）制备淀粉琼脂培养基的一般步骤是计算→称量→溶化→灭菌→倒平板．
（2）萌发的绿豆种子中淀粉酶含量较高，这是因为种子萌发时，细胞中淀粉酶含量增加，促进种子中贮存的淀粉迅速水解．
（3）表中“？”处表示的溶液或试剂是淀粉酶提取液+1滴稀盐酸．实验中要求剪取的圆形滤纸片大小相同，这属于控制实验的无关变量．
（4）图2中，淀粉琼脂培养基的表面出现“清晰区”的原因是淀粉已被分解．2、3号与6号实验结果的比较，可以说明稀盐酸和稀碳酸钠溶液对淀粉分解（几乎）无作用．
（5）本实验的结论是淀粉酶在弱碱性环境中活性较高，而在酸性环境中活性较低．
某校生物兴趣小组的同学利用淀粉琼脂培养基探究pH对淀粉酶活性的影响，相关实验过程及结果如下：①将绿豆种子浸泡促使其萌发，然后经去皮、研磨、过滤等一系列操作后得到淀粉酶提取液．
②用干净剪孔器在滤纸上剪取6片圆形滤纸片，滤纸片作下表所示处理．
| 滤纸片编号 | 滤纸片浸入溶液或试剂 |
| 1 | 淀粉酶提取液 |
| 2 | 稀盐酸 |
| 3 | 稀碳酸钠溶液（弱碱性） |
| 4 | ？ |
| 5 | 淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液 |
| 6 | 蒸馏水 |
④取走滤纸片，将碘液倒入培养皿内，1min后用清水缓缓冲去多余的碘液．
⑤观察培养基表面出现的“清晰区”（非蓝色区域），并比较大小（如上图2）．
请分析回答：
（1）制备淀粉琼脂培养基的一般步骤是计算→称量→溶化→灭菌→倒平板．
（2）萌发的绿豆种子中淀粉酶含量较高，这是因为种子萌发时，细胞中淀粉酶含量增加，促进种子中贮存的淀粉迅速水解．
（3）表中“？”处表示的溶液或试剂是淀粉酶提取液+1滴稀盐酸．实验中要求剪取的圆形滤纸片大小相同，这属于控制实验的无关变量．
（4）图2中，淀粉琼脂培养基的表面出现“清晰区”的原因是淀粉已被分解．2、3号与6号实验结果的比较，可以说明稀盐酸和稀碳酸钠溶液对淀粉分解（几乎）无作用．
（5）本实验的结论是淀粉酶在弱碱性环境中活性较高，而在酸性环境中活性较低．
2．如图为探究酵母菌呼吸作用类型的实验装置，有关叙述错误的是（ ）
| A． | 酵母菌是兼性厌氧菌，但呼吸产物有所不同 | |
| B． | 图中D、E瓶中试剂相同，A、B瓶中盛放的液体不同 | |
| C． | 装置一应间隙性通气，装置二B瓶应先封口放置一段时间 | |
| D． | 图（一）、（二）中D、E都变浑浊且D中浑浊程度比E中大 |
19．下列有关实验材料和实验现象的传述，正确的是（ ）
| A． | 人或哺乳动物成熟的红细胞中只有核糖体，没有其它细胞器 | |
| B． | 用光学显微镜观察黑藻成熟叶，看不到染色体的原因主要是被叶绿体中的色素掩盖 | |
| C． | 在高倍镜下观察可以看到用健那绿染色的活细胞线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色 | |
| D． | 高倍镜下可以观察到线粒体和叶绿体具有两层膜，每层膜都由两层磷脂分子组成 |
6．下列小麦各部位细胞中，最难产生新基因的是（ ）
| A． | 叶肉 | B． | 根分生区 | C． | 茎尖 | D． | 幼嫩花药 |
果蝇卷翅基因A是2号染色体（常染色体）上的一个显性突变基因，其等位基因a控制野生型翅型．
4．下列叙述中哪些能表明基因与染色体的平行行为（ ）
| A． | DNA主要分布在染色体上，是染色体的主要化学组成之一 | |
| B． | 在细胞分裂中，基因和染色体都能进行复制和保持连续性 | |
| C． | 线粒体中含有DNA，可以通过卵细胞传递给下一代 | |
| D． | 配子形成时，非同源染色体上的非等位基因间的分离和重组互不干扰 |