题目内容

下列情况下,哪项能产生乳酸,并释放出少量能量                       

①苹果储存久了         ②制作酸奶和泡菜时      ③酵母菌的发酵

④骨骼肌在剧烈运动时   ⑤发芽的稻谷受水淹

A.①③         B.②④              C.④⑤              D.①⑤

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