题目内容
下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答下列问题：
(1)过程甲中使用的微生物是 。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约 的空间。
(2)过程乙中使用的微生物是 ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制 （固体／液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有平板划线法和 。
第三步：培养。温度控制在 ℃范围内。
第四步：挑选符合要求的 。
(3)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是 。
（1）酵母菌 1/3 （2）醋酸（杆）菌 固体 稀释涂布平板法等 30～35 菌落 （3）密封不严，醋酸菌将部分果酒转变成果醋
解析试题分析：(1)果酒制作是利用了酵母菌的无氧呼吸产生酒精和二氧化碳的原理，由于在发酵过程中会产生二氧化碳，因此在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间。
(2)果醋制作是利用了醋酸菌的有氧呼吸，因此该过程中要有充足的氧气。在微生物的分离纯化过程中，常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法等，因此要在培养基中加入琼脂制备固体培养基，并且醋酸菌适宜生存的温度为30～35℃。在选择菌种时要按照菌落的形状、颜色等特征选择。
(3)在酿酒过程中，如果密封不严，醋酸菌将部分果酒转变成果醋，导致制作的葡萄酒带有明显的酸味。
考点：果酒和果醋的制作、微生物培养
点评：本题考查了果酒和果醋的制作的原理和微生物培养等方面的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。
怎样学好牛津英语系列答案图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2为膜蛋 白功能示意图，据图回答下列问题。
（1）该细胞的细胞膜不同部位执行特定的功能，从细胞膜的成分角度分析，原因是
___________________________________________________________________________。
（2）该细胞面向肠腔侧形成很多微绒毛，以增多图中细胞膜上________数量，高效地吸收来自肠腔的葡萄糖等物质。
（3）细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有__________________功能。
（4）图中膜蛋白B的功能是：
| A．运输蛋白 | B．受体 | C．连接蛋白 | D．酶 |
（6）人体细胞内的溶酶体是一种含有多种水解酶的细胞器，其内部的pH为5左右。研究表明，少量的溶酶体内的水解酶泄露到细胞质基质中不会引起细胞损伤。分析其主要原因是 。
生态学家对某弃耕农田多年后形成的荒地进行调查。下表是此生态系统三个营养级的能量分析表。请回答下列问题：
（单位：J／hm2·a）
| 营养级 | 同化量 | 未被利用量 | 分解者分解量 | 呼吸释放量 |
| A | 2.48×1011 | 2.00×109 | 1.20×1010 | 3.60×1010 |
| B | 2.40×l07 | 6.00×lO5 | 4.00×105 | 2.30×107 |
| C | 7.50×108 | 2.40×107 | 6.00×106 | 7.16×l08 |
(2)该生态系统第二营养级到第三营养级的能量传递效率为 。
(3)该弃耕农田上进行的演替类型为 。
(4)生态学家为了监测和预报该生态系统鼠害的发生情况，对弃耕后田鼠种群数量的变化规律进行了研究。
Ⅰ.研究者通常采用________法估算该地区田鼠的种群数量。调查统计发现田鼠繁殖能力很强，在最初的一个月内，种群数量每天增加1.47%。
Ⅱ.根据调查统计的数据，构建了田鼠种群增长模型为Nt=N0·λt(其中Nt代表t天后田鼠的数量，t表示天数，λ表示倍数，N0表示田鼠的起始数量)。由此可知田鼠在最初的一个月内的生存环境条件是 。
Ⅲ.重复观察统计田鼠数量，对所建立的模型进行 ，
以利于鼠害的防治。
我国南方的一些沟渠中栽培的水菱是浮水植物，近年来由于水浮莲的入侵造成水菱基本绝收。科研人员测定在不同实验条件下水浮莲和水菱的光合速率，获得如下数据：
 浮水植物测定指标 | 水浮莲 | 水菱 |
| 光饱和点(lx) | 2458±69 | 2550±37 |
| 最大净光合速率umol/(m2．s) | 34.50±0.72 | 30.36±0.42 |
| 光补偿点(lx) | 20.25±2.60 | 29.75±2.42 |
(1)根据以上数据，水浮莲比水菱生长较快的原因：一是光补偿点低，弱光条件下也能积累有机物：二是 。
(2)我国一部分湖泊已不同程度富营养化，原因是含 等元素较多的污染物摊放量超过了湖泊的 能力。水浮莲和其它藻类植物的种间关系是 ，引起水浮莲大规模繁殖的外界因素还有 、 。
(3)在这些沟渠中，入侵后期的水浮莲种群的年龄组成一般为 型。
(4)从上述资料可以看出，我国引入水浮莲，造成生态入侵，没有遵循的生态工程原理主要是 。
下图是某一生物个体的细胞分裂示意图和染色体、染色单体、DNA分子数目关系图。请回答以下问题：
（1）若图Ⅰ中的2和6表示两个Y染色体，则此图可以表示的细胞是 。
| A．体细胞 | B．初级卵母细胞 |
| C．初级精母细胞 | D．次级精母细胞 |
（3）图Ⅱ中有 个染色单体，如果①上某位点有基因B，②上相应位点的基因是b，发生这种变化的原因可能有 。
（4）图Ⅱ细胞中染色体、染 色单体、DNA数量关系可用图Ⅲ中的 表示。
雄鸟的性染色体组成是ZZ，雌鸟的性染色体组成是ZW。某种鸟羽毛的颜色由常染色体基因（A、a）和伴Z染色体基因（ZB、Zb）共同决定，其基因型与表现型的对应关系见下表。请回答下列问题。
| 基因组合 | A不存在，不管 B存在与否 （aa Z—Z— 或aa Z— W） | A存在，B不存在 （A ZbZb或A ZbW） | A和B同时存在 （A ZBZ—或A ZBW |
| 羽毛颜色 | 白色 | 灰色 | 黑色 |
