Question

11．下列关于生物学实验的说法，正确的是（　　）

• A． 检测酵母菌培养过程中是否产生CO₂可判断其呼吸方式
• B． 滤纸条上色素带的宽窄可反映叶绿体中各色素含量的多少
• C． 用健那绿染液对解离后的细胞染色可观察其线粒体分布
• D． 以H₂O₂溶液作为底物可用于探究温度对酶活性的影响

Answer 1

分析 酵母菌属于兼性厌氧性细菌，有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳．
分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答 解：A、酵母菌培养过程中是否产生酒精可判断其呼吸方式，A错误；
B、滤纸条上色素带的宽窄可反映叶绿体中各色素含量的多少，叶绿素a最宽，说明含量最多，B正确；
C、健那绿染液对活细胞染色可观察其线粒体分布，解离后使得细胞死亡，C错误；
D、H₂O₂溶液作为底物可用于探究pH对酶活性的影响，H₂O₂溶液在高温条件下分解，D错误．
故选：B．

点评 本题考查探究酵母菌的呼吸方式、观察线粒体的分布、色素的提取和分离、探究温度对酶活性的影响，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．