Question

以下表示有关蛋白质分子的概念图如图1，请仔细阅读并回答下列问题：
（1）请分析填出个字母代表的名称：A：

 

（主要元素），B：

 

（通式），C：名称

 

；结构式

 

； D：

 

．
（2）如图2所示的几种符号代表不同种类的B．
①它们的结构的差别在于

 

的不同，这7种B各一个通过D的方式形成一条肽链，此过程可得到

 

个水，若氨基酸的平均分子量为128，则该蛋白质的分子量为

 

．
②若两个蛋白质分子均由这样两条肽链构成，那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同？

 

，原因是：

 

．

Answer 1

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构,蛋白质分子结构多样性的原因,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：C、H、O、N元素组成蛋白质的基本单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性决定其功能的多样性；图中A、B、C、D、E分别表示（C、H、O、N）、氨基酸、肽键、脱水缩合和结构多样性．

解答： 解：（1）根据图示分析可知：A为C、H、O、N等元素；B是氨基酸，结构通式为；C的名称是肽键，结构式为-CO-NH-；D表示脱水缩合．
（2）①氨基酸结构的差别在于R基的不同，7种氨基酸各一个通过脱水缩合方式形成一条肽链，此过程可得到7-1=6个水，若氨基酸的平均分子量为128，则该蛋白质的分子量为128×7-18×6=788．
②蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．因此，若两个蛋白质分子均由这样两条肽链构成，但由于肽链的空间结构有可能不同，所以这两个蛋白质分子的功能不一定相同．
故答案为：
（1）A：C、H、O、N    B：    C：肽键-CO-NH-D：脱水缩合
（2）①R基          6      788   
②否   肽链的空间结构有可能不同

点评：本题是蛋白质的元素组成、基本单位和形成过程的综合应用，蛋白质形成的过程要与翻译的具体过程结合起来理解应用，由于蛋白质遗传物质控制合成的，蛋白质多样性是细胞多样性直接原因，遗传物质多样性是根本原因．