蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质( )A．含有的氨基酸更多B．空间结构更复杂C．相对分子质量更大D．能水解成多种氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

1．蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（　　）

	A．	含有的氨基酸更多		B．	空间结构更复杂
	C．	相对分子质量更大		D．	能水解成多种氨基酸

分析由多个氨基酸分子脱水缩合形成的一条链状结构的化合物，叫做多肽．
氨基酸首先进行脱水缩合形成多肽，多肽逐渐形成肽链，然后肽链再盘曲、折叠，就形成具有一定空间结构的蛋白质分子．

解答解：A、蛋白质的氨基酸数可能比多肽少，如胰岛素的氨基酸数只有51个，A错误；
B、根据蛋白质和多肽的形成过程可知，蛋白质和多肽的主要区别是蛋白质具有空间结构，B正确；
C、多肽的分子量有可能比蛋白质高，C错误；
D、蛋白质和多肽水解都能获得多种氨基酸，D错误．
故选：B．

点评本题着重考查了蛋白质和多肽的区别，考生要能够根据蛋白质和多肽的形成过程进行区分；并且明确蛋白质有大有小；明确它们的基本单位都是氨基酸．

练习册系列答案

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（2015秋•陕西校级月考）某研究者设计了如图所示渗透装置．三个长颈漏斗口用同种半透膜密封，内装相同浓度的蔗糖溶液，且蔗糖溶液的液面高度与水槽内清水高度一致．其他参数见下表．下列说法错误的是（）

装置编号	①	②	③
漏斗口的面积	S		S
蔗糖溶液体积	T	T	2T

A．刚开始时漏斗内液面上升最慢的是②

B．最终三组漏斗内蔗糖液而高度关系是③＞①=②

C．③与②之间为相互对照

D．漏斗口的面积、蔗糖溶液体积均为实验的自变量

12．为研究甲地某植物能不能移植到乙地生长，某生物学研究性学习小组设计了一个测定该植物细胞液浓度的实验方案，实验结果如下表：

浓度（mol/L）	0.15	0.2	0.25	0.3
质壁分离状况	不分离	刚分离	显著	显著

他们又测定了乙地土壤溶液浓度，发现乙地土壤溶液的浓度适合该植物生长，则乙地土壤溶液的浓度最可能是（　　）

	A．	≥0.2		B．	≤0.2
	C．	0.15＜土壤溶液＜0.2		D．	0.2＜土壤溶液＜0.25

9．为了探究某种复方草药对某种细菌性乳腺炎的疗效是否与机体免疫功能增强有关，某研究小组将细菌性乳腺炎模型小鼠随机分为实验组（草药灌胃）、空白对照组（蒸馏水灌胃）和阳性对照组（免疫增强剂A灌胃），并检测免疫指标．
回答下列问题：
（1）研究发现：实验组小鼠吞噬细胞的吞噬能力显著高于阳性对照组，极显著高于空白对照组，这一结果至少可说明该草药增强了小鼠的非特异性免疫功能，其特点是机体生来就有，不针对某一类特定病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用．
（2）研究还发现：实验组小鼠的T细胞含量显著高于空白对照组，与阳性对照组相近．这一结果说明：该草药可能通过提高小鼠的T细胞含量来增强其特异性免疫功能．通常，在细胞免疫过程中，效应T细胞的作用是识别并与被病原体入侵的宿主细胞紧密接触，可使之裂解死亡．
（3）在特异性免疫中，T细胞可产生淋巴因子，受到抗原刺激的B细胞可在该因子的作用下，增殖分化为浆细胞，浆细胞产生抗体，参与体液免疫过程．

16．如图表示人体内特异性免疫的过程，图中数字分别代表相应的生理活动，回答下列问题：

（1）图中虚线所表示的箭头是相同抗原再次刺激时所引起的免疫反应．
（2）下列细胞中，能识别处理并呈递抗原的是A，不能识别抗原的是E，具有特异性的是CDEF．（填下列代号）
A．吞噬细胞 B．T细胞 C．B细胞 D．记忆细胞 E．效应B细胞 F．效应T细胞
（3）效应T细胞的作用包括两个方面：一是产生“某物质”，并通过它们加强各种有关细胞的作用来发挥免疫效应；二是与靶细胞密切接触，最终会导致靶细胞裂解死亡．
（4）效应B细胞产生的免疫物质是指，该物质的化学本质是蛋白质，主要分布在血清中．在多数情况下，该物质的作用是与抗原结合，形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化．
（5）当SARS病毒侵入人体细胞内后，首先通过体液免疫的作用限制SARS病毒的移动，然后通过细胞免疫将SARS病毒彻底消灭．

6．如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

（1）请在图中方框①、②中写出两种重要有机物A和E的元素组成．①N、P ②N
（2）E具有多样性，其原因：从b分析是由于组成B（多肽）的b（氨基酸）的种类、数量、排列顺序不同，从A分析是由于组成A（DNA）的a（脱氧核苷酸）的排列顺序不同．b→B进行的场所是核糖体．
（3）⑥过程为脱水缩合，若b的平均分子质量为r，通过⑥过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是$\frac{e-rm}{r-18}$．

13．将具有一对等位基因的杂合体，连续自交4次，在F₄代中纯合体的比例为（　　）

（2015秋•太原校级月考）如图某种植物成熟绿叶组织的相关图解，其中图1是叶肉细胞的光合作用过程图解；图2是在大气CO2浓度、最适温度条件下测得的此植物光合速率随光照强度变化的关系曲线；图3表示某光照强度和适宜温度下，光合作用增长率随CO2浓度变化的情况．请回答下列问题．

（1）由图1可知，甲、乙分别代表的物质是、，要想使叶绿体内C3的含量快速上升，可以改变的环境条件是．

（2）图2中若光照强度为0时，释放的CO2来自于（生理过程），在细胞内参与该生理活动的场所是，若其他条件不变，适当增加温度，b的位置将会向方向移动；适当增加CO2浓度，b的位置向将会向方向移动．可以看出影响b点位置变化的主要环境因素是．

（3）图3中在点光合作用速率达到最大，C点和D点相比，叶绿体中[H]的含量（较低、相等、较高）．

8．在建设生态工程时，从我国传统农业的“无废弃物”模式中，可借鉴的是（　　）

	A．	物质的分层多级利用		B．	能量的单向流动
	C．	培育良好的土壤结构		D．	大力发展畜牧养殖业

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